Дата публикации: 2017-12-07

Портовики маслоперевалочного комплекса ООО «Морской специализированный порт Ника-Тера» в ноябре прошли внутреннее обучение по внедрению системы менеджмента безопасности пищевых продуктов ISO 22000.

Известно, что данная система управления безопасностью пищевых продуктов (НАССР) в соответствии со стандартом ISO 22000 имеет международное признание в качестве наиболее экономически эффективного средства контроля над пищевой безопасностью. Система НАССР выступает прямой и логической системой контроля, основанной на анализе рисков и предотвращении опасностей.

Поэтому среди сотрудников нового грузового района № 4 порта «Ника-Тера», который был введён в эксплуатацию в 2017 году и специализируется исключительно на наливных грузах, в частности хранение и перевалка растительных масел, был организован ряд обучающих семинаров. Спикером выступила начальник отдела систем управления ГП «Николаевстандартметрология» Светлана Кравчук.

«Сотрудники масложировой отрасли прошли внутреннее обучение, — прокомментировала Светлана Кравчук. — Мотивы предприятия – повысить свою рыночную привлекательность, а также подтвердить заказчикам и поставщикам, что порт готов обеспечить безопасность продукции при приемке, хранению и отгрузке. Система НАССР гарантирует экспорт безопасной продукции за счёт систематического контроля на всех стадиях производственного процесса».

Обучение персонала является одним из составляющих системы управления безопасностью пищевых продуктов – посредством семинаров и тренингов разъясняется персоналу роль каждого звена, отдельного сотрудника в управлении качеством конечного продукта.

«Теперь мы будем внедрять систему в нашу работу, — поделилась начальник лаборатории Грузового района № 4 Елена Янкилевич. — Впереди составление плана и приступаем к внедрению. Это необходимый элемент для соблюдения законодательных требований и обеспечения конкурентоспособности в нашей сфере».

Напомним, что в маслоперевалочный комплекс ООО «МСП Ника-Тера» входят 3 технологических парка, состоящие из 18 резервуаров с объемом единовременного раздельного или общего хранения 33 тыс. т. Для перегрузочных работ с автомобильного и железнодорожного транспорта построены эстакады, рассчитанные на одновременную разгрузку 5 железнодорожных и 4 автомобильных цистерн. Комплекс оснащен четырьмя автономными насосными станциями, обеспечивающими оперативность слива цистерн – до 20 минут/цистерна.